Limpeza de copos e taças de Cristais

tacasMais poroso que o vidro, o cristal ajuda os espumantes a ficarem mais borbulhantes. Sabe como? O gás passa pelos poros e “explode”, produzindo mais bolhas. Justamente por ter essa característica, o cristal concentra intensamente aromas e sabores, principalmente os de composição forte. Por isso, devemos ter muita atenção na limpeza dos cristais!
Por serem mais sensíveis, sua limpeza deve ser mais cuidadosa. Troque a esponja ou bucha por uma toalhinha, de preferência pequena, que se encaixe perfeitamente em sua mão.

Depois, umedeça a toalha com água quente e, sem adicionar nenhum produto, lave seus cristais. Se a sujeira persistir, deixe-os de molho em água morna por 5 minutos e só depois volte a lavar.
Com as bocas para baixo, coloque os copos ou taças para secar naturalmente no escorredor de louças. Na hora de guardar, vire as bocas para cima, para não haver perigo de lascar as bordas.

Fonte: TVG.Globo

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